Ensimmäisenä Suomessa:
Sertifioitua luonnonlaidunlihaa

 

Tule kylään ja ostoksille tilallemme luonnonlaidunpäivänä 18.6.

Luonnonlaidunpäivä 18.6 Kosken kartanolla

Luonnonlaidunpäivää vietetään ensimmäistä kertaa 18.6.22 ympäri Suomea! Teemapäivänä juhlitaan luonnonlaitumia ja niiden hoitajia – laiduntavia eläimiä. Kosken kartanolla kasvatetaan Hereford lehmiä ja Texel lampaita. Yhteensä noin 220 nautaa ja 20 lammasta laiduntavat tilan laitumia kesäisin. Luonnonlaidunpäivänä tulet näkemään lehmiä, lampaita ja meidän kaksi aasia. Tilalla on kahvila ja lihakauppa mistä voi ostaa kotiin vietäväksi sertifioitua luonnonlaidunlihaa.
Kosken kartanossa luonnonlaitumia on tällä hetkellä noin 80 hehtaaria. Lehmämme ovat tehneet ahkeraa luonnonhoitotyötä viime vuosina, kun olemme kunnostaneet ja ottaneet uudelleen käyttöön useita vanhoja umpeenkasvaneita luonnonlaitumia. 

Tilan kahvila ja lihanmyynti on auki 10:30-17:00.
Grilli mistä voi ostaa luomu makkaraa lounaaksi on auki 11:00-14:00

PÄIVÄN OHJELMA

Luontokävely – Asiantuntioiden luento – Eläinkierros

LUONNONLAIDUN LUENTO

11:00-11:30

Tilan isäntä Fredrik, Eeva-Liisa Korpela WWF, ja biodiversitetti asiantuntija Eija Hagelberg kertovat luonnonlaidunten ja luonnon monimuotoisuuden merkityksestä.

Luento pidetään kahvilan ulkopuolella

OPASTETTU LAIDUNKÄVELY

11:15-13:00

Laidunkävely Eijan, Fredrikin ja Eeva-Liisa Korpela (WWF) johdolla. Kävelemme vaihtelevassa ja osittain vaativassa maastossa luonnonlaitumilla. Reitin pituus 2 km.

Kävely lähtee kahvilan ulkopuolelta

OPASTETTU ELÄINKIERROS

13:30-14:15

Tilan emäntä Helena ja isäntä Fredrik kertoo lehmistä, lampaista ja aaseista. Kävellään tietä pitkin eläinten laitumille. Sopii koko perheelle.

Kierros lähtee kahvilan ulkopuolelta

Mitä ylimääräistä luonnon- ja riistanhoitotyötä tehdään ?

TERVETULOA

Suomen ympäristöystävällisimmälle tilalle

KOSKEN KARTANO

Kosken kartanon tarina alkoi vuonna 1679, kun Kosken Rautaruukki perustettiin. Kiskonjoki ja ympäröivät metsät loivat rautaruukille otolliset olosuhteet, ja se toimikin aina 1890 luvulle asti.

Nykyään Kosken kartano on sukutila, joka tuottaa luomulihaa sekä maaseutuelämyksiä. Sen nykyiset omistajat Fredrik ja Helena von Limburg Stirum ovat suvun kuudes sukupolvi, joka pitää tilaa.

Kosken kartano on jo vuodesta 1967 erikoistunut Hereford-karjaan, ja onkin Suomen vanhin Hereford-tuottaja. Tuotanto on luomusertifioitua, ja myös tilan metsät on FSC®-sertifioitu. Kosken kartano on sitoutunut vastuulliseen maatalouteen ja luonnon monimuotoisuuden ylläpitämiseen monella eri tavalla. Tila on palkittu vastuullisuusteoistaan useasti – esimerkiksi vuonna 2014 WWF valitsi sen Suomen ympäristöystävällisimmäksi maatilaksi.

Kosken kartanon luomulaatuista Hereford- ja lampaanlihaa voi ostaa tilan omasta verkkokaupasta. Tilalla on myös maatilamatkailua, esimerkiksi maatilan lihakauppa, kesäkahvila sekä kokoustiloja. Tilalla järjestetään yksityisille ryhmille myös erilaisia retkiä. Kosken kartanoon kuuluu 1400 hehtaaria metsää ja 250 hehtaaria peltoa, jota käytetään sekä laidunmaana että viljanviljelyyn. 

Suomen ympäristöystävällisin maatila 2014

Wildlife Estate label 2018

Luomutuotanto vuodesta 2002

VastuuN Taimi palkinto 2015

LAADUKASTA LUOMULIHAA TILALTA JONKA TUNNET

MIKSI KOSKEN KARTANON LIHAA?

laidunliha

Lehmät, hiehot ja lampaat syövät 100% karkearehua, eli ainoastaan ruohoa, heinää ja säilöheinää. Emme lihota eläimiä ennen teurastusta viljalla. Kaikki eläimemme laiduntavat tai ulkoilevat tarhoissa niin paljon kuin mahdollista. Sisätiloissa eläimillä on käytettävissään reilusti tilaa, paljon enemmän kuin esimerkiksi luomusäädökset vaativat. Lehmät pääsevät vapaasti ulkoilemaan myös talvikaudella.

luomu

Kaikki tuottamamme liha on virallisesti valvottua ja hyväksyttyä luomulihaa. Meille luonnonmukaisuus merkitsee erityisesti viljelyn myrkyttömyyttä, eläimille vapautta lajinmukaiseen käytökseen ja maan kasvukunnosta huolehtimista monipuolisella kasvustolla. Käytämme eläinten rehuina ainoastaan omalla tilallamme tuotettua virallista luomurehua. Vain kivennäiset joudumme ostamaan muualta, nekin luomuhyväksyttyinä tottakai.

suoraan tuottajalta

Kaikki myymämme liha on peräisin omalla tilalla syntyneistä eläimistä. Ne ovat eläneet ja kasvaneet tilallamme tuttujen hoitajien huolehtiessa niistä. Eli Kosken kartano ei ole kasvattamo, vaan emolehmätila missä tunnetaan kaikki eläimet yksilöllisesti. Maatilan pihapiirissä on myymälä, jossa teitä palvelevat itse tuottajat.

lähiruoka

Meidän tavoite on myydä 100% suoraan kuluttajalle. Lihat kuluttajille suoraan tilalta myydään joko tilakaupan, verkkokaupan tai Reko-piirien kautta.  Asiakkaamme asuvat kaikki alle 100 kilometrin päässä, eli tuotteemme ovat heille aitoa lähiruokaa. Palvelemme säännöllisesti asiakkaitamme myös 15 eri REKO-piireissä, jossa kuluttaja pääsee tapamaan tuottajaa.

AJANKOHTAISTA

LIHALAJITELMAT

Tuoretta lihaa tulee myyntiin joka toinen viikko perjantaisin. Seuraavat lihapäivät ovat 23.6 ja 1.7. Meillä on joka viikko tuoretta jauhelihaa myynnissä ja lihaa löytyy  aina lihakauppantiskissä.

 

AVOIMET OVET LA 18.6

Luonnonlaidunpäivää vietetään ensimmäistä kertaa 18.6 ympäri Suomea! Tule tutustumaan luonnonlaidunnukseen paikan päälle! Päivän ohjelmaan kuuluu asiantuntioiden luento, laidunkävely ja eläinkierros. 

KOTIIN TOIMITUS

Kotiintoimitus on mahdollista joka viikko. Minimi tilausmäärä on 5kg lihaa ja toimitus maksaa 15€. Ota yhteyttä niin sovitaan juuri sinulle sopiva aika.

Mitä ylimääräistä luonnon- ja riistanhoitotyötä tehdään ?

MITÄ KOSKEN KARTANO TARJOAA

KOKOUKSET & JUHLAT

Kokous, juhlat tai virkistäytymispäivä onnistuu upeasti Kosken kartanon uniikissa maalaismiljöössä.

LUOMU LIHAA

Kosken kartano tuottaa maistuvaa ja vastuullista luomu naudanlihaa sekä karitsanlihaa. Tutustu valikoimaan!

LIHAKAUPPA & KAHVILA

Idyllinen maalaiskahvila vanhassa kivitallissa, pihapiirissä asiakkaat voivat tutustua eläimiin ja tilan historiaan. 

TULE LEHMÄKUMMIKSI!

Koe aito maalaiselämys

HEREFORD LEHMÄT

Valitse oma kummilehmä

MAALAISELÄMYS

Tarjoamme kolme eri lehmäkummiuus elämystä!

LEHMÄTREFFIT

Pääset tutustumaan omaan lehmääsi oppaan kanssa

VALINNALLASI ON VÄLIÄ

Kosken kartano tarjoaa sinulle laadukasta luomulihaa ja maaseutuelämyksiä. Uudenmaan ja Varsinais-Suomen rajalla Salossa sijaitseva Kosken kartano panostaa kaikessa toiminnassaan vastuullisuuden kehittämiseen. Kiskonjoen vihreässä laaksossa tehdään monipuolista työtä niin eläinten, maan, metsän kuin vesistöjenkin hyvinvoinnin puolesta. Valinnallasi on väliä.

TILAA UUTISKIRJEEMME

*Täyttämällä tämän yhteydenottolomakkeen jaat henkilö-kohtaisia yhteystietojasi Kosken kartanon kanssa. Tietojasi ei käytetä markkinointitarkoituksiin eikä luovuteta kolmansille osapuolille. Jos haluat tietosi poistettavan sähköpostijärjestelmä-stämme, ole hyvä ja ota yhteyttä tilaus(a)koskis.fi.

YHTEYSTIEDOT

Email: koskis@koskis.fi

25560 KOSKI AS, SUOMI FINLAND

Helena von Limburg Stirum
Puh. +358 (0)50 3593 830
Email: helena@koskis.fi
Fredrik von Limburg Stirum
Puh. +358 (0)40 5401 506
Email: fredrik@koskis.fi