SEURAAVA LIHATOIMITUSPÄIVÄ

Seuraava lihatoimituspäivä on perjantaina 11. toukokuuta. Tilaukset viimeistään maanantaina 8.5!

Valikomassa on nyt 8 eri lihalaatikkoa ja Koskis Hot makkaraa sekä meetvurstia on myös saatavilla! Voit tehdä tilauksesi ottamalla yhteyttä Helenaan puh. 050 3593 830 / sähköposti: helena@koskis.fi tai verkkokaupan kautta.
Valinnallasi on väliä!

 
LEHMÄKUMMIKSI 2018

Tiedätkö, millaista elämää emolehmätilalla eletään – millainen on Hereford-lehmän vuosi?

Tule lehmäkummiksi, niin pääset seuraamaan lehmän elämää vuoden aikana sekä paikan päällä maatilalla että kuvien, videoiden ja kuulumisten kautta. Lehmäkummina saat tutustua lehmiin aivan uudella tavalla! Koe aito maalaiselämys!

 
LIHAKAUPPA JA KAHVILA 2018

Idyllinen maalaiskahvila vanhassa kivinavetassa. Pihapiirissä asiakkaat voivat tutustua eläimiin ja tilan historiaan. Lihatiskistä löydät aina tuoretta luomulihaa ja samalla voit nauttia kahvista sekä kotileivottuista suolaista että makeaa.
Viralliset avajaiset vietetään lauantaina 12.5. Kesällä kahvila on auki torstaista-sunnuntaihin.

 
KOSKIS MUKANA REKO-PIIREISSÄ

Kosken kartano kiertelee REKO lähiruokapiirejä! REKO-mallissa tuottaja ja kuluttaja tapaavat sovittuna ajankohtana ja kuluttaja saa ostaa ruokansa suoraa tuottajalta ilman välikäsiä. Piireissä voit tilata vaikka vaan pari kiloa lihaa, ei tarvitse tilata koko lihalajitelma laatikkoa! Tarkempaa tietoa REKO-piirien paikoista löydät facebookista.

REKO Turku, REKO Olari , REKO Leppävaara, REKO Munkkiniemi, REKO Tammisaari

 
TILAA UUTISKIRJEEMME







 
HEREFORDIEN EDELLÄKÄVIJÄ

Kosken kartano on nykyään Suomen vanhin edelleen toimiva Hereford-tila. Ensimmäiset Herefordit tulivat Kosken kartanoon jo vuonna 1967. Vuosikymmenien aikana tilalla on syntynyt tuhansia vasikoita ja lihantuotannosta on kasvanut tilan päätuotantomuoto.

 
HEREFORD-KASVATUSTYÖN SIELU

Kosken kartanon mittavan Hereford-kasvatustyön sieluna ja koko suomalaisen pihvikarja-alan kehittäjänä on toiminut vuosikymmenien ajan Mariana von Limburg Stirum. Hevosia rakastanut tyttö löysi kutsumusammattinsa maanviljelyksen parista ja opiskeli 1960-luvulla kotieläinagronomiksi. Oli itsestään selvä valinta jatkaa kotitilan pitämistä ja alkaa kehittää sen tuotantoa uuteen suuntaan.

Maidontuotannosta luovuttiin 1960-luvun puolivälissä ja tilalle päätettiin hankkia uusia tulokkaita, Herefordeja. Rotu – ja ylipäätään lihakarjan kasvatus – oli Suomessa tuolloin vielä ihan uutta. Kasvatustyö lähti Koskella pienestä liikkeelle: vuonna 1967 tilalle muuttivat lehmät Essi ja Erotus av Valkeakoski ja seuraavana vuonna karja täydentyi sonnilla, hieholla ja kahdella lehmällä.